domingo 9 julio 2023

¿Planes para el fin de semana? / Minagaten, Hiroshima

Desarrollado durante los últimos tres años, Minagarten es un área comunitaria de uso mixto similar a una aldea en el barrio Minaga de Hiroshima, basada en un almacén renovado (escribe Ben Davis). El proyecto comenzó cuando su fundadora, Chiharu Taniguchi, se sumergió profundamente en la historia de la zona, donde su familia ha vivido durante los últimos 430 años. Para Taniguchi, el bienestar y la forma de vida de la comunidad fueron fundamentales para la reurbanización del antiguo sitio de Shinya Farm. "Al verlo como un gran jardín, quería crear un paisaje y luego incorporar casas, tiendas y otras comodidades", le dice a Monocle durante un recorrido.

En el corazón de Minagarten se encuentra la panadería Companion Plants, el primer puesto de avanzada del chef Ippei Sato, ex miembro de 365 Jours en el distrito Tomigaya de Tokio. Sato y su equipo hornean alrededor de 40 variedades de pan, desde bollos inspirados en tulipanes hasta rosquillas de crema de pistacho y croissants de chocolate. La panadería da servicio a la cafetería junto al puesto de café interno llamado Watering Duty.

La comunidad ofrece diversiones y delicias para los residentes, pero también se nutre de tentar a los visitantes. En el último piso del edificio, un equipo de jóvenes creadores, entre ellos un carpintero, un tejedor de cestas y un pintor, gestiona un espacio híbrido para tiendas, talleres y galerías. En una gran mesa rodeada de una variedad de antigüedades y muebles, Kanoko Nakashima dirige un taller de caligrafía semanal. “Incluso el simple hecho de preparar la tinta te proporciona un momento de tranquilidad”, afirma. “La gente está muy ocupada y muchas veces no encuentra tiempo para sí misma. La caligrafía puede ser una forma de atención plena, aportando un toque de felicidad a la vida diaria”.minagarten.jp

Para obtener más información sobre cómo el comercio minorista y la hostelería pueden ayudar a revitalizar un vecindario, lea el informe completo en la última edición de Monocle.