Tus especias favoritas ahora lucen muy diferentes

Como dice el cliché, lo que cuenta es lo que hay en el interior. Pero cuando se trata de productos en los estantes del supermercado, McCormick, la marca de especias más grande del mundo, sabe que el exterior importa mucho. La compañía recientemente revisó el diseño de sus conocidos contenedores de especias por primera vez en 40 años, y está haciendo que cada cambio cuente.

Las botellas de especias McCormick suelen reconocerse mejor por su tapa de color rojo brillante, la etiqueta de color crema y la cinta roja alrededor del cuello de cada botella que lleva el nombre de la marca. Las nuevas botellas siguen presentando el mismo rojo, pero con algunos ajustes.

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Como explica el comunicado de prensa, el rediseño tiene como objetivo resaltar el énfasis de la marca en la frescura de sus especias. En particular, se reemplazarán las exclusivas tapas rojas de las cocteleras: la tapa seguirá siendo roja a lo largo de los lados, pero con una tapa negra resistente en la parte superior, una tapa "SnapTight" que "[retiene el sabor y la frescura entre usos". La tapa ahora también tiene estampada una fecha de “mejor antes de”, aunque nos gustaría recordarle que esta fecha puede no significar mucho.

La forma real de las botellas también ha cambiado. Anteriormente, los recipientes de especias más altos tenían una forma cónica en la parte superior, lo que creaba el cuello de la botella y una base redonda. El nuevo diseño es simplemente un cilindro de paredes rectas.

En cuanto a los gráficos de la botella, McCormick eliminó la cinta roja y optó por una etiqueta transparente y minimalista que presenta el logotipo de la marca, el nombre del producto y otro recordatorio de “SABOR FRESCO”. Las nuevas botellas ya han comenzado a llegar a los estantes de los productos más populares de McCormick, como canela, ajo en polvo, pimentón, perejil y pimiento rojo triturado.

Las especias, cabe señalar, no recibirán una nueva fórmula. Sin embargo, Nikki French, vicepresidenta de marketing de McCormick, explicó a CNN el propósito detrás de cada actualización de diseño y cómo cada una beneficiará a los consumidores.

La nueva tapa a presión, por ejemplo, supuestamente bloqueará más oxígeno, lo cual es un factor clave en la rapidez con la que nuestras especias se vuelven obsoletas. French también señaló que McCormick ha implementado un nuevo proceso de fabricación que expulsa el aire de las botellas al llenarlas con producto, lo que también ayudará con la frescura. Claramente, los consumidores valoran mucho la frescura y McCormick está ansioso por demostrar su valía en este sentido.

Muchos de los cambios de diseño también apelan a nuestros sentidos para demostrar la calidad de las especias. Por ejemplo, cuando se cierran las tapas nuevas, el satisfactorio chasquido de la tapa indica que no entra ni sale nada de esa botella. Mientras tanto, la etiqueta transparente permite a los consumidores ver más del producto real dentro de la botella.

French le dijo a CNN que McCormick tiene “mucha confianza” en el rediseño y ya ha visto resultados positivos en las pruebas de productos de consumo. La propia investigación de consumidores de McCormick indica que los clientes han elegido la nueva botella el doble que la anterior y, sí, su percepción de la frescura del producto también ha aumentado.

A pesar del sólido razonamiento detrás de estos cambios, el adicto a la nostalgia que hay en mí añora esa simple gorra roja y esas letras antiguas. Esta nueva botella de aspecto aerodinámico no me grita "cocina casera", pero no necesariamente intenta parecer cálida y acogedora. Se trata de parecer más audaz, más fresco y más llamativo que la competencia.

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